Sólo con reserva confirmada
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«Mi filosofía es cocinar cada día para treinta amigos»
Joaquín Schmidt. Noviembre 1993
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Los pasados 23 y 24 de abril cerca de 60 amigas y amigos se reunieron en el Restaurante Joaquín Schmidt para inaugurar la exposición ‘Patata Verdú Schmidt’ y el cómic inédito ‘El hombre que corre'. Una jornada en la que se presentó el libro homenaje a Joan Verdú a partir de su obra "Big Potato with Holes", que fue inspirada por la forma de tratar la patata de su amigo Joaquín Schmidt. La exposición permanecerá en el Restaurante hasta el 31 de julio.
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Sé cómplice de una experiencia sensorial única y regala una gran historia culinaria con momentos únicos repletos de sensaciones insospechadas en la que los comensales no olvidarán jamás. Lo primero es cerrar los ojos y dejar que fluyan los sentidos. O casi todos los sentidos.
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Hay pasiones que no cambian. La música es muy importante en todo lo que hago y todos los días elijo una canción.
Ésta es mi selección para 2023:
música
Domingo Chinchilla, junto con Quique Culebras y Ana Campos, dramatizarán una lectura teatral escrita por el propio Domingo. A continuación se disfrutará de una degustación a manos de Joaquín Schmidt. Un perfecto maridaje entre teatro, cocina y buena conversación. Plazas limitadas.
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