No vivo, cocino
No vivo, cocino. Es una declaración, no una renuncia. A lo largo de 55 años, he aprendido que la vida no se mide en años, sino en el aroma que une a mis amigos. El restaurante es más que un lugar; es el universo que he creado. En este … [leer +]
El Cielo del Paladar: 29-30 de noviembre y 20-21 de diciembre
«Tras 32 años juntos, Joaquín decide cerrar. ¡Tantos años tocando el cielo del paladar! Pero quedan tres fieles acompañantes que comparten una última e imposible velada.», Quique Culebras. Tras catorce ediciones de 38502B, Domingo Chinchilla, … [leer +]
Domingo Chinchilla: lectura en el Restaurante (30 de octubre y 11 de diciembre)
Puntualmente, y desde hace más de 30 años, Domingo Chinchilla seduce a los comensales recitando poesía y fragmentos de textos literarios durante la cena. Pide mesa [leer +]
La Cena de los Sentidos: 13, 14 Y 15 de febrero
Regálate o regala Cena de los Sentidos. Una experiencia sensorial única. Una gran historia culinaria con momentos únicos repletos de sensaciones insospechadas que los comensales no olvidarán jamás. Lo primero es cerrar los ojos y dejar … [leer +]
