Joaquín Schmidt

«Mi filosofía es cocinar cada día

para 30 amigos»

Joaquín Schmidt

más Joaquín Schmidt


Joan Verdú

La Cena de los Sentidos

Regálate o regala Cena de los Sentidos. Próxima fecha en breve. Experiencia sensorial única y regala una gran historia culinaria con momentos únicos repletos de sensaciones insospechadas en la que los comensales no olvidarán jamás. Lo primero es cerrar los ojos y dejar que fluyan los sentidos. O casi todos los sentidos.
ver más

Garum gastrobar. Platos del restaurante Joaquín Schmidt

22 de mayo. Cuscús.
Calle de la Visitació, 1, 46009 València.
Tel. 961 91 46 37

Música 2024

Vinilo de Serrat
vídeo

Hay pasiones que no cambian. La música es muy importante en todo lo que hago y todos los días elijo una canción.
Ésta es mi selección para 2024:
música

Ampliación de la exposición en el Restaurante Joaquín Schmdit: ‘Patata Verdú Schmidt’ y 'El hombre que corre' (hasta el 30 de agosto)

Los pasados 23 y 24 de abril cerca de 60 amigas y amigos se reunieron en el Restaurante Joaquín Schmidt para inaugurar la exposición ‘Patata Verdú Schmidt’ y el cómic inédito ‘El hombre que corre'. Una jornada en la que se presentó el libro homenaje a Joan Verdú a partir de su obra "Big Potato with Holes", que fue inspirada por la forma de tratar la patata de su amigo Joaquín Schmidt.
La exposición permanecerá en el Restaurante hasta el 30 de agosto.
más patata

Horario de primavera

Abierto: jueves, viernes, y sábado (con reserva confirmada).
— Mediodía 13:30h - 14:30h (cierre del restaurante 18:00h).
— Noche 20:30h - 21:00h (cierre del restaurante 24:00h).
Cerrado: de domingo a miércoles y festivos.
¡Dansa de la primavera!