Joaquín Schmidt

«Aceite que es alma del olivar, pan que cruje de verdad»

Jesús Trelis

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Menú Gourmand 70€ bebida incluida

(10% IVA no incluido)

 

5 platos + postre

 

“El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad de la humanidad que el descubrimiento de una nueva estrella. Estrellas hay ya bastantes”.

A. Brillat-Savarin

La comida para los sentidos es uno de esos regalos que te haces o te hacen y que no se olvida jamás. Una experiencia gastronómica acompañada por los sueños y la magia. Plazas limitadas.
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“Hay personas que han venido a este mundo para hacer más felices a los demás”.

Sara Beltrán

El viatge de l’esfinx es un cuento escrito y dibujado por el artista Joan Verdú el año 1989, que nunca llegó a publicarse. Nos hace recuperar la frescura de las cosas acabadas de hacer, de los mitos en fase de cambio, de las personas embargadas por los colores de un cielo intenso, del mar turquesa, o de sus ideas irrenunciables.
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Algunas cosas han llegado para quedarse. A raíz de esta nueva situación, nuestros cursos de cocina serán online. Si quieres participar o regalar un curso ponte en contacto por email (próximamente ampliaremos información).
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